PORQUE DESAYUNAR CEREALES

Los cereales son una fuente muy importante de energía, todos debemos de incluir en nuestra dieta diaria 60 por ciento de carbohidratos y los cereales pertenecen a este grupo alimenticio. Los cereales además de dar energía tienen vitaminas y minerales.

Los cereales más saludables son los integrales, ya que están hechos con todas las partes de los granos, la cascarita, la parte interna del grano y el germen. Estas partes tienen vitaminas, minerales y antioxidantes, que son necesarios para nuestro organismo, de acuerdo con la experta.

Para que este tipo de cereales tengan un mejor sabor, se recomienda escogerlos de diferentes grupos y combinarlos con otros alimentos como  frutas,  yogures, quesos y jugos. De esta manera nuestra dieta estará mejor balanceada.

Estos alimentos son recomendables para personas de cualquier edad, a partir del primer año. Es un alimento clave para completar los requerimientos de  carbohidratos en nuestro organismo. Dentro del grupo de carbohidratos están también, las pastas, el pan y las galletas, entre otros.

Mejores en el desayuno  

Se pueden incluir en cualquier comida, sin embargo se considera que son mejores para el desayuno,  porque muchas personas tienen el mal  hábito de no desayunar. Los cereales son muy fáciles de preparar y es muy probable que se antojen en la mañana, comiéndolos se puede adquirir este hábito, además te dan muchos de los nutrientes que se necesitan desde temprano.

Las persona que no desayunan tienen tendencia a engordar, porque el desayuno te repone la energía que se pierde a dormir, la gente que no desayuna tiene un metabolismo lento. Si no se hace esta comida  no  se puede  reponer en el resto del día  una de las oportunidades para obtener vitaminas y minerales. Y contrario a lo que se cree se ahorran calorías, porque después vamos a querer comer más.

Otra ventaja de desayunar cereales en la mañana es que para las mamás es más fácil convencer a sus hijos de desayunar un cereal que les guste, ya que el sabor suele ser muy popular entre los niños y pueden encontrar alguno que a ellos les guste.

Se recomienda comer cereales integrales, ya que ayudan a prevenir enfermedades como diabetes, obesidad y padecimientos del corazón. Si en nuestra dieta incluimos al menos tres alimentos  integrales al día, habrá una menor probabilidad de que nos de alguna enfermedad.

Se tiene mucho el mito de que los alimentos integrales no saben ricos, cosa que se considera falsa, ya que muchos de estos alimentos están combinados con otros ingredientes o les podemos agregar más sabor poniéndoles, miel de abeja, mermelada o queso.